Bucuresti
Brillat - Savarin, "principele pofticioşilor" scria, în "Fiziologia gustului": "Animalele se îndoapă, omul mănâncă, dar numai omul de spirit ştie să mănânce". Marele "filosof al bucatelor" venea dintr-un cu totul alt domeniu către arta culinară, ilustrând perfect această realitate a veacurilor trecute: dacă bucătarii creau feluri de mâncare extraordinare, nu tot ei erau "formatorii de opinie" în ceea ce priveşte gastronomia timpului, ci oamenii de spirit - filosofi, scriitori, artişti sau aristocraţi - care ridicau în slăvi bucatele şi asigurau gloria creatorilor lor.
Astăzi bucătarii sunt cei care ies în faţă, prezentându-şi preparatele şi ideile în spectacole de succes, în care cuvinte precum: "delicios", "savuros", "picant" ş.a. sunt folosite atât cu sensul lor primar, cât şi cu sensurile metaforice, pe care le folosesc adeseori criticii de teatru, de film sau de televiziune.
Un bucătar talentat şi un om fascinant, britanicul Jamie Oliver este exemplul cel mai bun pentru acest gen de "chefs", care a îmbogăţit arta culinară cu toate elementele specifice pentru arta televiziunii.
Dar se poate chiar mai mult de atât! Din 1998, când debuta prima serie de emisiuni "The Naked Chef", Jamie Oliver a arătat că şi bucătarii pot fi "formatori de opinie", că pot provoca schimbări comportamentale - în ceea ce priveşte hrana, desigur - cu impact asupra unui segment larg de populaţie. A reuşit chiar, în 2005, să detroneze un politician versat, precum Tony Blair, adjudecându-şi titlul "The Most Inspiring Political Figure of 2005", prin reformele pe care le-a provocat cu privire la hrana sănătoasă în şcoli.
Un comisar de la Garda de Mediu din Târgu-Mureş s-a trezit dat afară de un consilier local din biroul său de investitor hotelier. Îndrăzneala de a-l amenda pe omul politic i-a fost răsplătită corespunzător, omul rămânând fără serviciu. Mai lipseşte puţin şi comisarul Ioan Ciorbagiu va vedea şi zidurile puşcăriei, pe dinăuntru.
Deputatul Iulian Iancu, preşedintele Comisiei pentru industrii şi servicii din Camera Deputaţilor, a declarat că, începând din această noapte, de la miezul nopţii, livrările de gaze ruseşti către România vor fi reduse cu 2 milioane de metri cubi pe zi. Furnizorii de energie au stocuri doar pentru patru-cinci zile.
+ Ministerul Economiei: Furnizarea gazelor se desfăşoară în condiţii normale
09 FEB 10 / ECONOMIC
Continuăm astăzi cu cea de-a treia parte a rezultatelor anchetei Jurnalului Naţional privind opiniile tinerilor născuţi în şi după 1989 despre comunism.
A apărut pe când economia României creştea văzând cu ochii şi duduia de ne lua auzul. Era o nouă specie de avocat dedicat trup, suflet şi comision tranzacţiilor imobiliare cu terenuri şi case de patrimoniu. Avocăţelul imobiliar a crescut în cartier. Facultatea de Drept a făcut-o pe vremea când era o fiţă. Pe atunci îşi rotunjea veniturile fraierindu-şi colegii cu telefoane second hand. Aşa s-a trezit că posedă nişte abilităţi în pas cu vremea, pe care avea să le potenţeze ulterior.
Reclame pe net, un site destinat exclusiv informaţiilor din turism, târguri în ţară şi în străinătate, vizite "educaţionale" pentru ziarişti cu plata inclusiv a diurnei pentru aceştia, emisiuni de turism la televiziunile interesate, plus CD-uri, casete şi alte pliante şi ghiduri. Scenariul risipirii banilor publici la Ministerul Turismului continuă şi în 2010 cu un buget total de 5 milioane de euro.
cam cate retete vor fii intr-o carte?
@Daca este un bucatar foarte bun nu inseamna ca e *** .. inseamna doar ca esti gelos pe un om care chiar are un talent pe care probabil dumneata nu il ai ...
Felicitari pt idee redactiei ..
cartea o cumparam pt ca vrem sa ne imbunatatim si imbogatim mancarea si nu pt ca e jamie pe coperta cu 2-3 copii pe langa el.
***schemeloto***